Theo đó, Trạm Y tế xã đã ban hành Kế hoạch số 33/KH-TYT ngày 28/4/2026 về giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026. Hoạt động tập trung vào việc giám sát, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn dọc đường thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua quá trình giám sát, đa số các cơ sở đã có ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, đoàn giám sát cũng phát hiện một số tồn tại như: hồ sơ hành chính liên quan đến an toàn thực phẩm còn thiếu; khu vực chế biến chưa bảo đảm vệ sinh; trang thiết bị sắp xếp chưa gọn gàng; thức ăn chưa được che đậy cẩn thận để ngăn bụi bẩn; một số sản phẩm chưa đúng quy định về nhãn mác hoặc bảo quản thực phẩm chưa bảo đảm yêu cầu.

Giám sát tại một cơ sở dịch vụ ăn uống

Đoàn giám sát đã trực tiếp hướng dẫn các cơ sở hoàn thiện hồ sơ pháp lý, cải thiện điều kiện vệ sinh, quy trình chế biến, bảo quản và truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Đồng thời, lực lượng chức năng tiến hành test nhanh, lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết nhằm kịp thời phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Bên cạnh công tác kiểm tra, Trạm Y tế xã Tuyên Phú cũng tăng cường tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng như người tiêu dùng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm.

Theo khuyến cáo của ngành y tế, các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người trực tiếp chế biến thực phẩm cần tuân thủ nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đề cao đạo đức nghề nghiệp, tuyệt đối không sử dụng chất cấm trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Người tiêu dùng cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Với thông điệp “Vì một cộng đồng khỏe mạnh, vì hạnh phúc của mỗi gia đình”, Trạm Y tế xã Tuyên Phú kêu gọi người dân cùng chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh; tích cực tham gia giám sát, phát hiện và tố giác các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Thanh Ngân